La cultura italiana è giustamente associata alla sua lunga e gloriosa tradizione storica, artistica e letteraria.
Ma c’è una tradizione altrettanto importante, che affonda le sue radici nell’antichità, talmente legata al territorio,
alle sue varietà ambientali e geografiche da renderla non solo una delle più ricche e varie, ma certamente tra le più apprezzate al mondo:
è la cucina italiana. Il corso propone un “gustoso” percorso tra questo ricco patrimonio di stile, fantasia e arte.