Dat blijkt onder andere uit de ‘wijnrenaissance’ die in de jaren tachtig van de vorige eeuw begon. Daarbij verlegde men het accent van bulkwijn naar kwaliteitswijn. Italiaanse wijn heeft een eigen karakter of tipicità zoals de Italianen dat zelf noemen. Dat komt vooral door de autochtone druivenrassen. Dat zijn druiven die hun oorsprong in Italië hebben en die meestal alleen in een bepaalde wijnstreek groeien. Het zijn er tegen de 400. Een groot aantal stond eind vorige eeuw op het punt van uitsterven. Gelukkig hebben wijnpioniers ze net op tijd gered. Ook in Nederland groeit de belang­stelling voor wijn van deze druiven.

Marie Florence van Es studeerde Italiaans en Rechten. Als diplomaat was ze werkzaam op een aantal ambassades, waaronder die in Rome. Haar belangstelling voor wijn en gastronomie groeide met de jaren. Ze speciali­seerde zich in Italiaanse wijn, onder andere door een opleiding bij de Italiaanse Sommelier Associatie (AIS). Ze is auteur van de boeken Wijngids Italië en De Smaken van Italië.